n_vorontcova: (Маня)
Что-то случилось с кошкой. Испортилась. Последнюю неделю не ест почти ничего из того, что раньше любила. Я и уговаривала, и пыталась кормить из рук - нифига. И, главное, она здорова и весела, то есть просто издевается. Разозлила до того, что я уже хотела купить ей строго противопоказанный Вискас, но пожалела,  да и лечить потом хлопотно и дорого. 
Решила у людей поспрашивать.
Зарегистрировалась на кошачьем форуме и задала вопрос: "Чем кормить непослушных вислоухих кошек?" Первый ответ пришел моментально: "Вислоухими мышами" :))))))
n_vorontcova: (на стуле)



Работаю. Уже давно можно было закончить, но не сходится последний результат. Понимаю, что разгадка где-то рядом, а не вижу. Плюнуть что ли? Неее, я так не могу. Тяжело вздыхаю, морщусь от досады и продолжаю пялиться в таблицу.

 

- Чего так тяжело вздыхаешь?

- Да понимаешь, не хватает 96 копеек. Не могу найти.

- Тоже мне - трагедия. На комоде лежит портмоне, возьми сколько надо.

n_vorontcova: (Default)

Девочки, внимание! Кому нужна новая аватарка?!


n_vorontcova: (Default)



На аватарку никому не надо? :)))
ФОТО )


n_vorontcova: (веселая)

Одно из моих убеждений: «Никакая информация не бывает лишней» иногда в жизни очень помогает, а иногда конкретно мешает. Даже зная о том, что новые знания могут навредить, я упрямо продолжаю их разыскивать. Чаще всего в книгах.

Вообще я жалею о том, что ещё в школе не завела тетрадь, в которую заносила бы названия прочитанных книг или хотя бы каждый раз добавляла «+1», чтобы к старости иметь представление о количестве освоенной литературы. В своё время, понимая, что не успеваю справляться с необходимым для меня объёмом информации, окончила курсы скорочтения. Дело пошло веселее.

Вся литература, не связанная непосредственно с моей работой, для меня художественная. Даже если это какой-нибудь серьёзный научный трактат. Для какого-то химика глава: «Моделирование процессов разряда ионизации серебра на поверхности твёрдого электрода» - это доклад на несколько конференций, для бизнесмена занимающегося производством - необходимый букварь, для меня - художественное чтиво. Подобными вещами интересуюсь исключительно во время работы над чужими производственными проектами. Но есть ещё просто интересные темы, в которые я периодически всовываю нос. Хорошо если только почитать, бывает ведь и не только…

Read more... )

n_vorontcova: (повар)
Я начала готовить поздновато, лет в пятнадцать, но как-то резко и всё подряд, потому что сразу поняла, что мне очень нравится колдовать над кастрюльками и угощать друзей. До этого возраста умела кое-что, кое-как, осваивая кухню бессистемно. Например, первое, что я научилась делать гениально – это настоящий плов и вареники с кучей всевозможных начинок, зато понятия не имела, как пожарить сырники.

История, которую собираюсь рассказать, произошла примерно за год до пятнадцатилетия, т.е. я не умела ещё практически ничего.

После уроков зашла в гости к однокласснику. У нас было очень важное дело – пока его родители уехали на дачу, надо было сделать из рыжего кота тигра, ну полосочки нарисовать маминой краской для волос. Кот вёл себя безобразно, вырывался, царапался, в результате из него получился не тигр в полосочку, а гепард в пятнышки.
Мы устали и проголодались. В холодильнике обнаружили совершенно несъедобные на наш взгляд блюда – суп, гречневую кашу, кефир… Внимание Сергея привлёк кусок замороженного сырого мяса:

- Давай сделаем котлеты?

Серёжка тогда ещё не знал, что погорячился, потому что с котлетами я имела дело только в тарелке, но к экспериментам, ко всеобщему несчастью, всегда готова.

Ножом мясо не резалось, мы его ковыряли ножницами, отвёрткой, напильником, в общем, кое-как получили гору обезображенных кусочков. Мясорубка оказалась разобранной. Собирали недолго, минут двадцать, только одна часть всё время оказывалась лишней. Решив, что она просто запасная, а это был нож, отложили в сторону.

Как мы прокручивали замороженную говядину (!) без ножа, а потом с ножом, описывать не буду, зато Серёжка в тот день подкачал руки так – годовые занятия в зале отдыхают…Не прошло и двух часов, как мы это непослушное мясо победили! Ну, дальше совсем легко. Из того, что получилось (назвать это фаршем не поворачивается язык) вылепливали котлеты, по толщине больше напоминающие салфетки и кидали на сковородку. Они, вопреки нашим ожиданиям, не вырастали в толстенькие котлетки, а прилипали чёрными блинчиками ко дну. Серёжку осенило: «Мы забыли налить воды, потому и липнут!» Вода не спасла. «Котлеты» сначала недолго варились, а когда вода испарялась, опять прилипали…

Вкус полученного блюда немного расстроил. Тигр-гепард тоже отказался. Может ему не понравилось из-за того, что фарш никто не посолил? Серёжка насыпал соль сверху на чёрный блинчик. Кот понюхал и начал его «закапывать» всеми лапами… «Всё понятно, мясо несвежее, коты не ошибаются» - задумчиво изрекла я…  О том, что в котлеты кроме соли нужно было добавлять лук, булку, яйцо, иногда картофелину, часто майонез, а ещё желательно свинину мы даже не подозревали…

Сейчас, готовя видов пятнадцать котлет, от капустных и рыбных до Столичных и котлет по-киевски, часто вспоминаю те, первые, и каждый раз думаю – интересно, а Серёжке иногда икается? :)

Page generated Sep. 24th, 2017 01:20 am
Powered by Dreamwidth Studios